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深圳市诚信餐饮培训管理有限公司
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供应在广州哪里有粿条汤培训,牛肉粿条汤教学中心 |
在广州哪里有粿条汤培训,牛肉粿条汤教学中心,学习正宗潮汕牛肉粿条,粿条汤培训,联系电话:133-1889-1603 唐慧,粿条。称谓不同,有叫“粉”的,有叫“河粉”的,还有的叫“米粉”,是一种小吃,用米浆蒸熟晾冷之后,切成筷条大小的半成品备用。这米浆也有讲究,由生浆和熟浆勾兑,是有比例的。粿条可炒食,亦可以烫煮,因为方便,无论在城市、乡村,颇受人们的喜爱。
揭阳粿条汤有传统的煮法,就是一碗一碗的泡,将粿条放在煮开了的沸水中烫片刻,用多孔的“饭篱”(一种厨具)将它捞起,在碗里倒上骨汤及配料:油粿、鱼露、肉茸、味精及冬菜、莞荽、葱等等,加上肉片、肉丸、或猪杂、蚝仔、鲜虾肉等,就成为很爽口的粿条汤了。
这种粿条既熟而又不烂,略带点韧性,汤水又鲜美,很是爽口。因方便适口,价钱便宜,老少都喜欢吃,偶尔做一餐主食也非常不错。
广品牛肉粿条汤培训内容:
1、粿条的原料选够及制作
2、牛肉丸 猪肉丸的选料及制作。
3、粿条汤 粉 面的所需要调配料的配制
4、秘制香油的做法
广州广品粿条技术培训合作:
粿条技术培训套餐一2800元:粿条制作,秘制汤底制作,猪杂汤粿条,辣椒酱制作。
粿条技术培训套餐二5800元:粿条制作、秘制汤底做法,专用辣椒酱的制作、品种:牛肉粿条、牛肉丸粿条、猪肉丸粿条、猪杂汤粿条、粉、面类,干炒牛河,湿炒牛河,三丝炒粉、面、饭。
广州广品正宗潮汕牛肉粿条培训,牛肉丸培训,湿炒牛河培训,广州广品餐饮培训好吃正宗的潮州牛肉粿条技术配方,现场实际操作,专业师傅一对一手把手教学,包学会,包吃住。我们实施一次性收费,中途不会产生任何费用。潮州人吃牛肉讲究的是新鲜和嫩,因此煮的时候只是非常简单的烫一下,面条端上来的时候看到的牛肉还有少许的粉红色,而不是拉面馆里面早就熬好的牛腩肉。还有不得不说的肉丸,潮州的肉丸相当的出名,正宗的肉丸得是用打出来的,而不是那种一味用粉定型的肉丸,做出来的肉丸弹力虽然没有周星驰电影中那么夸张,但也是相当的厉害。潮州牛肉粿条技术培训,猪肉丸培训,手工牛肉粿条培训,手工肉丸培训。学会为止,在学期间免费包吃包住。
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